Цикловая комиссия мастеров п/о и преподавателей общественного питания и торгового дела
Председатель – Ляховец Алевтина Николаевна
Методическая тема: развитие научно-методического обеспечения образовательного процесса через внедрение инновационных образовательных технологий и практикоориентированную подготовку рабочих и специалистов.
Цель: практикоориентированная подготовка рабочих и специалистов, владеющих инновационными технологиями, приемами и методами работы на современном оборудовании.
Задачи:
-
разработка и совершенствование материалов учебно-методических комплексов и ЭСО по учебным предметам и производственному обучению;
-
изучение инновационных педагогических технологий, современных методик преподавания и их внедрение в образовательный процесс;
-
повышение профессионального мастерства педагогов, расширение их творческого потенциала через внедрение инновационных педагогических технологий.